Platos típicos Baviera Archive - Visita Múnich, un mundo por descubrir

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Pfannkuchensuppe

por @soralysgBaviera, Blog Visita Múnich diciembre 5, 2021agosto 11, 2022Los comentarios están desactivados

Pfannkuchensuppe ¡Uumhh! Aromático y suculento caldo de carne con tiras finas de crepes. Es un plato típico de Baviera. El caldo es sazonado con sal, pimienta y un toque nuez moscada, decorado con cebollin/cebolleta picada. Es de fácil preparación y se necesitan pocos ingredientes: Harina Leche Huevo Sal Y una pizca de nuez moscada. Se cortan …

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Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera. Esponjosos trozos de crêpes dulces.

Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera

por @soralysgBaviera, Blog Visita Múnich junio 30, 2020agosto 9, 2022Los comentarios están desactivados

Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera. Esponjosos trozos de crêpes dulces. De color dorado, acaramelizado. De textura suave y muy aromático. Además, de la receta clásica hay muchas variaciones, con uvas pasas, almendra molida, confitura, trozos de manzana o arándanos rojos. Para decorar se espolvorea con azúcar glas. Va acompañado de compotas de frutas, por ejemplo …

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