Cocina bávara

La cocina bávara, la gastronomía de Múnich y Baviera es una combinación única de platos tradicionales, cervezas artesanales y postres deliciosos que reflejan la rica cultura culinaria de la región.

Baviera es conocida por los ingredientes frescos y  su amor por las celebraciones festivas con abundante comida y bebida.

El plato más conocido es el Schweinshaxe.

El Schweinshaxeun codillo de cerdo asado con la piel  crujiente y la carne tierna y jugosa, servido con guarniciones como puré de papas, chucrut y mostaza.

¿Ya has probado la Weißwurst? Es una salchicha blanca hecha de carne de ternera y cerdo, y aromatizada con perejil, limón y cebolla.

Acompáñala  con mostaza suave y pretzels. Este es  un plato popular para el desayuno o el almuerzo.

Cervezas

Por supuesto, no podemos olvidarnos de la cerveza.

En Múnich puede refrescarte con  una Helles bien fria o la Dunkel o la Weißbier, todas elaboradas según la Ley de Pureza de la Cerveza de 1516.

Postres

La región es conocida por su Apfelstrudel.

El Apfelstrudel es un pastel de manzana con una masa fina y crujiente rellena de manzanas, canela, azúcar y pasas, que se sirve caliente con helado o crema batida.

Más que platos abundantes y cerveza

La gastronomía de Múnich y Baviera es un viaje de sabores auténticos, desde platos de carne hasta cervezas tradicionales y dulces tentadores.

Cada bocado cuenta una historia de tradición, hospitalidad y pasión por la buena comida, lo que convierte a esta región en un destino culinario imperdible para los amantes de la cocina alemana.

Pero la cocina bávara es más que eso.  Te sorprenderas  con la variedad de platos veganos y vegetarianos.

Explora con Visita Múnich la gastromonía de la región.