Hablar de Múnich es hablar de cerveza. La capital bávara es conocida en todo el mundo por el Oktoberfest, pero la verdad es que la ciudad ofrece experiencias cerveceras únicas durante todo el año. Desde las cervecerías históricas que mantienen recetas centenarias, hasta los nuevos bares de cerveza artesanal que marcan tendencia, beber cerveza en Múnich es una experiencia cultural imprescindible.
En esta guía descubrirás dónde beber la mejor cerveza en Múnich y cómo disfrutarla como lo hacen los locales.
🍻 1. Cervecerías históricas: el alma de Múnich
Hofbräuhaus
- La más famosa del mundo, fundada en 1589.
- Ambiente turístico pero imprescindible para la primera visita.
- Música bávara en vivo y mesas compartidas donde puedes conocer viajeros y locales.
- Precio: € – €€ (una Maß – litro de cerveza – ronda los 12-13 €).
Augustiner Bräustuben
- Querida por los muniqueses, menos turística que Hofbräuhaus.
- La Augustiner Helles es considerada la mejor cerveza rubia de Múnich. Elaborada siguiendo tradición centenaria en la cervecería Augustiner.
- Ambiente local, auténtico y más relajado.
- Precio: € (una Maß cuesta entre 9-10 €).
Paulaner am Nockherberg
- Famosa por sus Starkbierfest (festival de cerveza fuerte en primavera).
- Ideal para probar cervezas de temporada.
- Precio: € – €€.
🌳 2. Biergärten: beber cerveza al aire libre
Nada representa mejor el verano muniqués que un Biergarten bajo la sombra de los castaños.
- Englischer Garten – Chinesischer Turm: probablemente el biergarten más famoso del mundo, con ambiente festivo y música en directo.
- Hirschgarten: el más grande de Múnich, con capacidad para más de 8.000 personas.
- Viktualienmarkt Biergarten: en pleno centro, perfecto para combinar con un picnic de productos locales.
👉 Consejo local: en muchos biergärten puedes llevar tu propia comida y solo pagar la bebida.
🍺 3. Cerveza artesanal: la nueva ola de Múnich
Aunque Baviera es tierra de tradición, en los últimos años han surgido microcervecerías artesanales que reinterpretan estilos modernos:
- Giesinger Bräu: pionera de la cerveza craft en Múnich, ofrece IPAs, Pale Ales y cervezas experimentales.
- Crew Republic: reconocida a nivel internacional, con un estilo más atrevido.
- Hopfenhäcker: especializada en cervezas lupuladas.
👉 Consejo local: si te interesa este mundo, busca festivales de cerveza artesanal que suelen celebrarse en primavera y otoño.
→La alternativa gourmet a la cerveza
🏰 4. Experiencias cerveceras diferentes
- Museo de la Cerveza y Oktoberfest: ubicado en un edificio del siglo XIV, combina historia y degustaciones.
- Visitas guiadas a fábricas: como Paulaner o Spaten, para conocer el proceso desde dentro.
- Tours cerveceros locales: rutas por varios bares con explicación de un guía.
💶 5. Precio de la Cerveza en Múnich (Septiembre 2025)
- En el Oktoberfest 2025, el precio de una Maß (1 litro) de cerveza en las carpas grandes ronda entre €14,50 y €15,80.
- En carpas más pequeñas, tiendas o restaurantes de barrio, los precios suelen ser más bajos, aunque siguen elevados para estándares locales. En muchos biergärten populares, una Maß puede costar entre €9 y €12 dependiendo de la ubicación.
Múnich es una ciudad donde la cerveza no es solo una bebida, sino una parte esencial de la cultura y la vida social.
Desde la tradición centenaria de sus cervecerías hasta la frescura de la nueva ola artesanal, aquí siempre encontrarás un lugar para levantar tu Maß y brindar al grito de “Prost!”.
👉 Consejo final: acompaña tu cerveza con un pretzel gigante o un plato bávaro clásico para disfrutar de la experiencia completa.
