Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera. Esponjosos trozos de crêpes dulces.

Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera

Kaiserschmarrn la panqueca de Baviera. Esponjosos trozos de crêpes dulces. De color dorado, acaramelizado. De textura suave y muy aromático. Además, de la receta clásica hay muchas variaciones, con uvas pasas, almendra molida, confitura, trozos de manzana o arándanos rojos. Para decorar se espolvorea con azúcar glas. Va acompañado de compotas de frutas, por ejemplo …

La salchicha blanca forma parte del desayuno bávaro, se sirve cocida en agua y tiene una piel muy fina (tripa de cerdo) que no se come.

Salchicha blanca típica de Múnich

Weißwurst La salchicha blanca la típica de Múnich La salchicha blanca bávara se elabora con carne de ternera, cerdo y especias. Se come con un poco de mostaza dulce al estilo de Baviera y se acompaña con un brezel y una cerveza blanca Weissbier. La salchicha blanca forma parte del desayuno bávaro, se sirve cocida …